新年伊始，萬象更新。1月3日，2024東北（蘭西）農食加工產業高質量發展大會暨蘭西縣“招商之冬”集中簽約儀式在黑龍江省蘭西縣隆重舉行。
大會由蘭西縣委、縣政府主辦，以“預鑒黑土優品，暢饗味來蘭西”為主題，來自全國農食領域的行業專家以及山東魯赫農牧集團、中國船舶集團、牧原集團、中國地利集團等國內龍頭企業代表云集盛會，共同探討農食產業新方向，共謀深化合作新機遇，助力蘭西優質農食品牌叫響全國，推動蘭西農食產業精品化、規�；�、產業化發展。
蘭西縣委書記關海濤在致歡迎辭時說，來自全國各地的200多位行業翹楚、院士專家、商界精英齊聚蘭西，在農食加工產業高質量發展大潮中搶占制高點、開創新未來。依托蘭西多方位的優勢，蘭西正在全力優化營商環境，敞開懷抱，用心服務，持續推動政府與企業“雙向奔赴”，在互惠共贏中“喜結連理”，推動蘭西邁向更高發展水平。
會上，蘭西縣政府與相關企業、科研院所共集中簽約項目33個，簽約金額177.67億元，其中投資額超5億元的項目8個，為蘭西農食產業蓬勃發展積蓄強大力量。
據了解，在農食產業發展方面，蘭西縣聚焦“以園聚企、以企強鏈、以鏈集群”，轄區內省級開發區以“一區兩園”的創新形式，讓兩區遙相呼應，目前已有50余家企業進駐，涵蓋5條全產業鏈條，正在建設的哈達農產品國際物流園將帶領蘭西成為哈北“買全俄、賣全國”“買全國、賣全俄”的重要物流交易樞紐，打造向北開放新高地戰略前沿。
第十三屆全國人大農業與農村委員會副主任委員、中國供銷合作經濟學會會長李春生致辭表示，目前我國農產品及食品產業附加值提升空間很大，應抓住機會，發展好農產品及食品的精深加工，形成高附加值的產業鏈、價值鏈和供應鏈，打造綜合性、復合型的產業集群；同時要注重推進穩農產品食品產業發展的標準化，保障產品質量安全。目前，蘭西農食產業已經有相當規模，需要進一步健全產業發展標準，鼓勵有條件的企業加入，努力推進農食產業標準化建設。
產業的發展需要技術的支撐。會上，江南大學為蘭西縣技術轉移分中心揭牌。江南大學食品學院教授張連富做主題報告，詳細介紹了農林副資源高值化利用的發展路徑。中國農業科學院加工研究所創新團隊首席科學家張春暉圍繞科技創新驅動預制菜產業高質量發展，介紹了如何讓優質食材化身美味的預制菜，實現預制菜產業高質量發展。東北農業大學食品學院教授孔保華圍繞中國肉類現狀和科技發展，為蘭西肉類產業發展指明新方向。
大會期間還開展了“最大筋餅”吉尼斯世界紀錄挑戰活動。10余位蘭西筋餅制作大師現場挑戰以50克面團制作“最大筋餅”的吉尼斯世界紀錄，最終達成最大筋餅直徑54.1厘米，完美呈現了蘭西筋餅薄而韌的特點。吉尼斯認證官侯穎現場宣布挑戰成功，并授予蘭西縣人民政府、蘭西縣榆林鎮人民政府、蘭西縣筋餅商會“吉尼斯認證證書”。
蘭西縣委副書記、縣長吳迪在招商推介發言時表示，當前的蘭西正在聚焦“15431”發展思路目標，集中力量打造“菜籃子、米袋子、肉案子、奶瓶子、花園子”，壯大“食品工業、醫藥化工、文旅康養、現代物流”四大產業。誠摯地邀請各界嘉賓、企業家朋友們來蘭西投資興業，共創美好未來。
與會嘉賓紛紛表示，將以此次大會為契機，進一步加強與蘭西的交流合作，共同探索農食產品加工產業的高質量發展之路，共同把握發展機遇，共同分享發展成果。（蘭西縣委宣傳部 李奇峰 張靜怡）
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